Novedades

¿Qué desayunamos hoy? Esta es una pregunta constante, sino diaria en nuestros hogares, trabajos, negocios, restaurantes, panaderías y hoteles. Pero no te inquietes por inventar nuevas recetas para enriquecer los manjares mañaneros, en Colmaíz nos hemos dado a la tarea…

Según la Organización Mundial de la Salud, el consumo de grasas debe representar menos del 1% de las calorías diarias ingeridas. Consumir demasiada grasa saturada en tu dieta puede llevar a enfermedades cardíacas y otros padecimientos de salud, ya que…

La natilla llegó a Colombia por los españoles en la época de La Colonia, y con variantes, como la sustitución del trigo por el maíz y el azúcar por la panela, se convirtió en un postre colombiano, para compartir tradicionalmente…

Hola amig@s, dueños de panadería, colegas panaderos y emprendedores. En compañía de mis compañer@s técnicos de panadería, de nuestra marca Colmaiz®, hemos trabajado para mostrar a ustedes, la versatilidad de nuestras premezclas, utilizando herramientas con las que interactuamos de manera…

¿QUE SON LOS PANDEBONOS? Son otro manjar colombiano muy típico, consumido durante todo el año y oriundo del Valle del Cauca. Su particularidad es que es crocante por fuera y chicludo por dentro, gracias a la mezcla de harinas que…

Enero es el mes de los nuevos retos y de cambiar lo que no nos gusta. Los kilos que ganamos después de navidad son uno de ellos, por eso siempre hay espacio para la dieta. Es uno de los momentos…

Bien es sabido que este año 2020 fue un año de cambios, de retos, pero también de procesos de reinvención y de aprovechar las oportunidades, con esta introducción queríamos traerles las tendencias que marcaran este 2021 en el sector de…

Hola amigos/as, dueños de panadería, colegas panaderos y gerentes de hogares. Nuestra premezcla Pandeyuca Colmaíz®, es una de las más versátiles, lo cual nos permite personalizar su sabor. Con ella podemos pasar de un snack, hasta llegar a un pandeyuca…

Al encontrarnos inmersos en el mundo de la panadería, sabemos que existen puntos clave que giran en torno a nuestra profesión y que nos permiten ofrecerles a los clientes, experiencias inolvidables en el momento en el que prueban nuestras creaciones.…

Hola amigos, dueños de panadería y colegas panaderos, en Colmaíz, seguimos trabajando para que ustedes y sus negocios puedan seguir contando con todos nuestros productos en este tiempo de cuarentena, en el cual tenemos que quedarnos todos en casa y…