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pandequeso colmaíz
Ingredientes%Cantidad (g)
Pandequeso Colmaíz®100%1000
Queso tipo costeño100%1000
Margarina15%150
Agua75%750

Pandequeso Colmaíz®

Proceso de elaboración

  1. Incorpore el queso molido con la mezcla en polvo para preparar Pandequeso Colmaíz®.
  2. Abra un espacio en el centro de la mezcla y adicione la margarina y parte del agua amasando vigorosamente.
  3. Continúe agregando el resto del agua hasta obtener una masa de textura suave y húmeda que se deje moldear fácilmente.
  4. Arme pandequesos a su gusto y colóquelos separados sobre una bandeja previamente engrasada. Si desea darle un toque diferente, raye las roscas por encima con un tenedor.
  5. Hornee los pandequesos a 450 °F (232 °C) por un tiempo de 10 minutos aproximadamente o hasta que estén dorados.