Técnicos en Panadería Colmaíz

Desde niño gracias a mi familia he trabajo en la panadería, pastelería y repostería, empezando en casa con negocios familiares en panaderías y cafeterías, a mis 18 años firme contrato con el grupo Super Tiendas Olímpica, donde me desempeñé como repostero por 3 años, luego trabajé con la multinacional Price-Smart, donde me desempeñé como panadero y repostero mis últimos meses de trabajo, para luego y hasta la fecha, trabajar para la compañía Ingredion Colombia SA, donde actualmente me desempeño como técnico de panadería.

Teléfono: (+57) 321 858 2482 – Costa Atlántica

Hago parte de Ingredion Colombia SA hace más de 22 años en los cuales me he nutrido y llenado de todos los conocimientos que quiero compartir con ustedes en este curso, además de eso, tengo más de 40 años de experiencia en el gremio. En esta ocasión, Ingredion Colombia y Colmaíz tienen el gusto de invitarlos a participar en la primera escuela de panadería virtual y práctica. Las capacitaciones serán de amasijos y productos de queso.

Teléfono: (+57) 315 568 9129 – Cundinamarca, Meta, Boyacá, Huila y Caquetá.

Cuento con más de 36 años en el noble arte del pan, soy Asesor Técnico de Panadería y Docente en Panificación SENA. La educación y formación es el camino para iniciar experiencias evolutivas en la vida, a través de la escuela virtual de panaderos, se descubre un mundo amplio de posibilidades, de conocimientos y de saberes aplicables a la industria. Te invito a explorar este innovador programa de Colmaíz y a disfrutar de esta interesante experiencia.

Teléfono: (+57) 314 885 1478 – Antioquia y Santander.

Tengo conocimientos académicos en técnicas por competencias en Panadería, Pastelería y Repostería. Actualmente, me desempeño en el mundo comercial, en la búsqueda de nuevas ideas de negocio que permitan desarrollarse a través de nuestras propuestas de valor, además de esto, cuento con 5 años de experiencia en planificación y coordinación de actividades de producción, control de calidad, métodos de conservación, desarrollo de nuevos productos e implementación de BPM, gestión de compras, manejo y liderazgo en 4 líneas de procesamiento (sector panadero, salsas, gelatería y mezclas en polvo).

Teléfono: (+57) 314 891 7573 – Bogotá.

Me complace invitarlos a que participen en la escuela de panadería virtual, donde aprenderemos todos los amasijos que se conocen a nivel nacional como productos base queso, con todos sus derivados, también veremos una bebida cremosa llamada Practicrem, la cual es muy versátil y fácil de manejar. También tendremos algunas tendencias en reducción de grasa y azúcar, en conjunto con algunas fórmulas de panadería con diferentes proteínas. Cuento con 38 años de experiencia en la industria, de los cuales 31 años han sido de la mano de Ingredion Colombia S.A.

Teléfono: (+57) 310 4581553 – Antioquia.

El mundo de los alimentos ofrece un universo de posibilidades, y mi trayectoria profesional me ha llevado a especializarme en el arte de la panadería en todas sus dimensiones; soy ingeniera de alimentos y actualmente ejerzo como Asesora Técnica en Panadería, brindando acompañamiento a negocios del sector para impulsar la innovación, optimizar fórmulas, mejorar la eficiencia operativa y fortalecer la calidad de sus productos. Mi enfoque combina conocimiento técnico, experiencia práctica y compromiso con la mejora continua, contribuyendo al crecimiento sostenible de los emprendimientos panaderos.