Novedades

Todos tenemos diferentes tips que nos sirven para que nuestros productos base queso se conserven mejor, o incluso tengan mejor sabor y textura. ¿Te gustaría conocer los nuestros? ¡Continúa leyendo! Cuando pensamos en elaborar y ofrecer buñuelos, pandebonos, pandeyucas, pandequesos…

Hablemos de Colmaíz® Artesano, un nuevo ingrediente que lanza Ingredion este 2020 al mercado; un nuevo producto pensado para los panaderos y a su vez para hacerle la vida más fácil. Pero antes de entrar a hablar de Colmaíz® Artesano…

Definitivamente el 2019 fue el inicio de una panadería más consciente, consciente con la elección de ingredientes, con la elaboración y con la porción de consumo. Para este 2020 continuamos en la misma dirección, pero con más exigencias, así que…

Nuestras premezclas Colmaíz nacen de todo un proceso de investigación y análisis de los productos que se ofertan en las panaderías del mercado orgullosamente colombiano. Gracias a este análisis, y a que conocemos a fondo la expectativa de los consumidores,…

El segmento de snacks es unos de los sectores que ha mostrado un acelerado ritmo de crecimiento en los últimos años (4.6%). El evolucionado estilo de vida nos lleva a buscar en los snacks una fuente de alimentación saludable y…

PRE-MEZCLAS… Cuando hablamos de Colmaíz, hablamos de soluciones diversas ya que la marca ha aportado a la industria panadera tecnología que garantiza que el producto, sin importar las condiciones exteriores, sea siempre el mismo. Esto disminuye el riesgo de errores…