El segmento de snacks es unos de los sectores que ha mostrado un acelerado ritmo de crecimiento en los últimos años (4.6%). El evolucionado estilo de vida nos lleva a buscar en los snacks una fuente de alimentación saludable y que en muchas ocasiones sustituye las comidas tradicionales del día; nuestros productos Colmaíz®, almojábana, pandebono, pandeyuca & pandequeso, encajan perfectamente en esta nueva búsqueda de productos nutricionales que también son considerados como un snack, ya que éstos pueden ser consumidos a cualquier momento del día.
De acuerdo a esta mega tendencia saludable, en la que cada vez el consumidor final busca cuidarse más, ayudamos a la industria a encontrar un equilibrio entre costo, agilidad, innovación, sabor y textura que le permite entregar calidad y experiencias sensoriales únicas a sus consumidores de manera rápida y costo-efectiva. Déjate tentar por nuestras premezclas Colmaíz ® para obtener los mejores productos horneados.
| UNA UNIDAD DE PRODUCTO (50g. Aprox.) APORTA: | ||||||||||||
| NUTRIENTES | PANDEQUESO | ALMOJABANA VALLECAUCANA | ALMOJABANA BOGOTANA | PANDEBONO | PANDEYUCA | PROMEDIO | PAN BLANCO | PAN DE MOLDE | PAN FRANCES | PAN INTEGRAL | PROMEDIO | |
| CALORÍAS | Kcal | 144 | 170 | 142 | 177 | 178 | 162 | 166 | 135 | 145 | 105 | 138 |
| Proteína | g | 5 | 9 | 7 | 8 | 8 | 7 | 3 | 5 | 5 | 4 | 4 |
| Grasa | g | 4 | 7 | 6 | 5 | 6 | 6 | 2 | 1 | 0 | 1 | 1 |
| Carbohidratos | g | 23 | 17 | 15 | 25 | 23 | 21 | 34 | 28 | 31 | 20 | 28 |
Según estas cifras, vemos que hay diferencias en el aporte de grasa, ya que el queso que contienen los productos Colmaíz aporta este nutriente, pero también debido a este ingrediente los productos Colmaíz aportan mas proteína en comparación con los productos de la panadería tradicional.
