Torta de Queso con Buñuelo Colmaíz

Proceso de elaboración.

1. Precalentar el horno a 132°C (270 ° Fahrenheit).
2. Pesar los ingredientes.
3. En una batidora con globo mezclar la cuajada y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y observar la trituración total de la cuajada. (Poner a velocidad media).
4. Baja la velocidad de la batidora y adiciona uno a uno los huevos; batirlo hasta observar que la mezcla aumenta su volumen y su coloración es más clara.
5. Adicionar a la mezcla la crema de leche en forma de hilo y continuar con el proceso de batido.
6. Incorporar en forma de lluvia los ingredientes y batir un poco más sin exceder esta operación.
7. Engrasar moldes y enharinar, a continuación, adicionar la mezcla.
8. Llevar al horno por 55 minutos hasta obtener el centro interno de la torta seco.

¡Listo, disfruta de tu receta!